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湖寮镇历史沿革
湖寮镇的历史沿革可以追溯到东晋和隋代，当时在此地先后设立了义招、万川县治。经过民国17年（1928年）的变革，改为同仁区，下辖五乡。民国26年（1937年），湖寮镇被梅河区管辖，民国33年（1944年）又改设为5乡。
民国17年（1928年）改为同仁区，辖五乡；民国26年（公元1937年），由梅河区辖；民国33年（公元1944年），改设5乡。建国后划为大埔县第五区，下辖虎中、虎南、虎北三乡，1952年取消第五区恢复湖寮区名称，管辖11个乡。1954年撤区并乡，分成两个乡：双坑乡、湖寮乡。
位于湖寮镇龙岗村岭背岗的大埔县大埔小学，其历史可以追溯到1952年，初创时期位于茶阳镇的鹤子顶。在1961年3月，随着县城的迁移，学校更名为大埔师范附属小学，并搬入湖寮镇。在动荡的1965年至1978年文化大革命期间，学校经历了短暂的改名，称为大埔县五七小学。
大埔历史悠久，已先后发现多处属于新石器晚期的文化遗址和商墓群，证明早在4000多年前就已有人群聚居。远自夏商周3代，大埔为扬州南裔地，秦汉时属揭阳。东晋义熙九年（413年）立义招县。隋大业三年（607年）改义招县为万川县。义招、万川县治均设在湖寮（古城）。
大埔县，隶属广东省梅州市，位于广东省东北部，韩江中上游，北纬24° 01 ~ 24° 41 ，东经116° 18 ~ 116° 56 之间，总面积2467平方公里。大埔县属亚热带季风气候。截至2019年，大埔县下辖14个镇，鹤峰溪林场，县政府驻胡里奥镇。
湖寮镇地方特产
1、湖寮镇地方特产丰富多样，其中药根鸡、石生肉圆等历史悠久，享有盛名。鸭松羹、算盘子、鸭嬷溜、上锅老鼠板、笋板、三合粉、豆子羹、牛肠肺等特色小吃各具风味，且价格亲民。湖寮镇自然资源丰富，山区盛产竹、木、茶、果等。葵坑村优质矿泉丰富，生产的“泉之乡”矿泉水为全国驰名的绿色产品。
2、忆子粄是广东省大埔县传统的汉族风味小吃之一，已有300多年的历史。它原产于百侯、枫朗、湖寮镇一带，而以百侯制作的忆子粄最有名。明末以后，大埔制作的忆子粄已驰誉埔境。产地逐渐向全县扩展。忆子粄的产品特点有哪些？其味香，口感滑，鲜美可口。
3、大埔蜜柚 蜜柚多产于大埔县，种植面积四千多公顷，所产柚果形状端正，肉质柔嫩，无核或少核，酸甜适中，已被评为广东省优稀水果。所在地：广东大埔县所辖湖寮、百侯、枫朗、大东、光德、桃源、高陂、三河、洲瑞、银江、茶阳、西河、青溪、丰溪林场等15个镇（场）。
4、【百侯薄饼】 (在大埔县百侯镇的是最原汁原味的，距离县城湖寮镇不远，开车大概15分钟) 已有200多年的历史。相传它是清朝雍正年间，百侯人杨赞绪，任陕西按察使时带回家乡的四种点式（薄饼、绿豆粄、豆子羹、蕨粉粄）之一。薄饼有“锦囊藏宝”之称。其制作方法：一是用面粉作饼皮。
5、这些产品远销至美国、欧洲等110多个国家和地区。大埔青花瓷的产地范围界定在广东省大埔县下辖的多个镇和林场，包括：陂镇、光德镇、桃源镇、湖寮镇、百侯镇、枫朗镇、大东镇、三河镇、洲瑞镇、银江镇、茶阳镇、西河镇、腊笑如、青溪镇、丰溪林场等区域。
湖寮镇行政区划
湖寮镇的行政划分包含了多个居民委员会与村落。居民委员会包括福坪居民委员会、城北居民委员会、城东居民委员会和城西居民委员会。
年10月，大埔县进行了行政区划调整，取消了3个镇的建制，分别是长治镇并入茶阳镇，岩上镇并入西河镇，平原镇并入高陂镇。
个。根据百度地图得知，大埔县共有14个乡镇。这些乡镇分布在大埔县的各个角落，共同构成了这个县的行政区划。这些乡镇包括湖寮镇、茶阳镇、青溪镇、三河镇、大东镇、英雅镇、光德镇、桃源镇、枫朗镇、百侯镇、双溪镇、洲瑞镇、西河镇以及银江镇。
截至2002年，大埔县辖20个镇，248个村委会、23个居委会。截至2003年5月16日，大埔县辖20个镇，共有10个居委会、248个村委会，4044个村民小组。2004年10月，大埔县撤销3个镇：长治镇并入茶阳镇，岩上镇并入西河镇，平原镇并入高陂镇。
平远县，面积1381平方千米，人口27万，邮政编码514600，县府在大柘镇。蕉岭县，面积960平方千米，人口23万，邮政编码514100，县府设在蕉城镇。值得注意的是，梅县程江镇和扶大镇的部分区域在1999年11月被并入新城街道办事处，但这一变动未经省政府正式批准。
湖寮有哪些小区
湖寮的小区有天泓四季小区、碧桂园城市之光小区、汇城四季花园小区等。湖寮是广东省河源市紫金县的一个区域，随着城市化进程的加快，该区域的小区建设也日渐完善。其中，天泓四季小区是湖寮较为知名的小区之一，小区内设施完备，绿化环境优良，居住舒适度高。
县城湖寮镇主要旅游接待宾馆有：金帆大酒店、虎山宾馆、梅河宾馆、云天大酒店、鸿华大酒店、华侨大厦等。其中金帆大酒店为三星级酒店。